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肉雞飼糧替代豆粕的研究：可行但成本？

發(fā)布時間：2022-10-28作者：來源：瀏覽次數：2603


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減少豆粕(SBM)在動物飼料中的應用已成為當前的主要挑戰(zhàn)之一,以實現(xiàn)降低對大豆的依賴。事實上,從貧困地區(qū)進口轉基因大豆(需要減少原始熱帶森林)也為社會所非議,但目前市場上只有少數幾種有效的豆粕替代品。在肉雞飼糧中替換豆粕的成本可能會增加,而且可能會損害動物的生產性能。本試驗的目的是研究肉雞日糧中對肉雞性能的影響(SFR 2022)。

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試驗設計

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試驗選用1~35日齡羅斯308肉雞1120只按照三階段方式飼喂:育雛期(S:1-10d)、生長期(G:10-21d)和育肥期(F:21-35d)。采用8種飼糧處理:PC正對照(標準豆粕組);使用高蛋白葵花籽粕低量替代豆粕(LSF: 5%、10%、15%；S、G和F)和高量替代豆粕(HSF: 10%、18%、25%);使用油菜籽粕低量(LRS)和高量(HRS)按照上面比例替代豆粕;使用玉米酒糟粕(DDGS，5%、10%、15%)替代豆粕。C1和C2是兩種不同的植物源蛋白質濃縮物,提供必需的氨基酸。研究了各階段的生長性能和飼料轉化效率(FCR)。

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試驗結果與結論

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飼養(yǎng)35d時,正對照(PC豆粕組)體重為2551±83g,料肉比（FCR）為1.54±0.03。LSF和HSF在d35時與對照組無統(tǒng)計學差異(體重:LSF=2541±133g;HSF=2565±84g；FCR:LSF=1.54±0.04；HSF=1.54±0.03）。在第35日齡時，低菜粕組(LRS)與PC的生產性能無統(tǒng)計學差異,而高菜粕(HRS)的性能顯著下降(P<0.01)(體重：LRS=2444±130g；HRS=2341±91g；FCR：LRS=1.54±0.02；HRS=1.59±0.04）；DDGS組的性能略低于PC組(體重為2507±84g；FCR=1.56±0.03;P=NS)。另外,在第35天，C1或C2組的BW和FCR與PC無統(tǒng)計學差異(體重:C1=2575±123g；C2=2535±55g；FCR:C1=1.53±0.06；C2=1.55±0.04)。
本研究證實了部分或完全替代標準豆粕(SBM)的可能性,即使在育雛階段,也沒有影響肉雞的生長性能和飼料轉化效率。本研究的結果給肉雞飼料配方提高了一種降低成本的可能性,可以使用不超過本研究的豆粕替代量的其他蛋白源原料;然而,在肉雞飼料中完全替換豆粕的成本仍然可能很高,可能會增加配方成本而降低經濟利益。

資料來源:SFR通訊-謝正露博士編譯



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